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HARIKYU’S PHOTO & ANIME CLUB

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ヒラタケ


 ヒラタケ


 隣々町の市立公園でカシワの朽ち木にびっしり生えたみずみずしいキノコを発見 。
近づいて調べてみると 、どうやらこれは野生のヒラタケみたい 。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%92%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%82%B1






 軸の根本に黒いシミがないからツキヨタケではないし 、以前 自宅の朽ち木に出たものとまっく同じで 友人にも見てもらっても これは食用大丈V 。 (^_^)




 味も香りもまったくクセのないキノコなのでいろんな料理ができるけど 、取り敢えずは ヒラタケ汁 にして一献 。
明日は ヒラタケご飯 と ヒラタケソテー でも作ってみますか 。

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  1. 2013/10/31(木) 16:56:28|
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